這味餸雖然是簡簡單單沒有難道,但又是勝在快靚正,放工返到去不用十分鐘便煮好,尤其是口淡淡時用來送飯認真一流!
材料:
免冶豬肉約＄１０
豆腐一盒
麻油
鹽
生粉水
豬肉調味：適量生抽、糖、生粉、麻油、水
做法：
1).豬肉用調味醃一會，豆腐隔水切粒待用．
2).起鑊下油燒紅後先落豬肉炒至８成熟，再下豆腐、適量麻油及鹽炒一會，加少量的水炆約一分鐘，再下生粉水埋獻便可上碟．
Remarks:
豆腐可以幫襯”百x”有售的台灣出品盒裝豆腐，個人認為比”百福”更好味．
材料:
免冶豬肉約＄１０
豆腐一盒
麻油
鹽
生粉水
豬肉調味：適量生抽、糖、生粉、麻油、水
做法：
1).豬肉用調味醃一會，豆腐隔水切粒待用．
2).起鑊下油燒紅後先落豬肉炒至８成熟，再下豆腐、適量麻油及鹽炒一會，加少量的水炆約一分鐘，再下生粉水埋獻便可上碟．
Remarks:
豆腐可以幫襯”百x”有售的台灣出品盒裝豆腐，個人認為比”百福”更好味．
沒有留言:
張貼留言