材料:
魚肉$15 (約一斤)
免冶瘦肉 (因為我是在City Super買的,所以不知份量是多少,只知價錢是$12)
荵+芫茜$1
豬肉調味：適量生抽,糖,生粉,油,麻油,水
魚肉調味： 適量生抽,糖,胡椒粉,生粉,油,麻油,水
做法:
1). 下調味醃好豬肉待用．
2). 下調味醃魚肉，然後每次下小小水搞至魚肉有輕身的感覺，之後才下荵+芫茜粒及豬肉．
3). 不停地搞至起膠，然後弄成一個個細圓餅落鑊煎至金黃便成了.
魚肉$15 (約一斤)
免冶瘦肉 (因為我是在City Super買的,所以不知份量是多少,只知價錢是$12)
荵+芫茜$1
豬肉調味：適量生抽,糖,生粉,油,麻油,水
魚肉調味： 適量生抽,糖,胡椒粉,生粉,油,麻油,水
做法:
1). 下調味醃好豬肉待用．
2). 下調味醃魚肉，然後每次下小小水搞至魚肉有輕身的感覺，之後才下荵+芫茜粒及豬肉．
3). 不停地搞至起膠，然後弄成一個個細圓餅落鑊煎至金黃便成了.
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